200 種全新的餐飲理念開胃菜

肉桂捲秘訣

尋找寬度均勻的紅薯，這樣當你切它們時，你就會得到均勻的圓形切片。這將有助於確保他們都在相同的時間內做飯。完美烘焙的 Hasselback 風格土豆的定義特徵是什麼？薄而脆的手風琴狀切片在烤箱中烘烤成金黃色。
當然，他們為煎鍋米加或菠蘿蝦炸玉米餅增添了一股清脆的熱氣。我們認為是時候讓他們成為聚光燈下的焦點了，在這款帶有大量甜焦糖棕色黃油的彈性crostini上處於中心位置。經典的芥末蛋在這個簡單但美味的芥末蛋食譜中加入了哈里薩辣醬的煙熏味。上面放著香脆的炸蔥和新鮮的香菜，它可能與原來的相去甚遠，但同樣美味。 Phyllis 擁有數十年的婚禮、公司活動甚至小型迎嬰派對的經驗。
在未來的幾年裡，客人們會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足，並為舞池加油！如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。您的菜單也是一個很好的機會，可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。但是，您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？
這是另一種人人都喜歡的經典開胃菜，粘糊糊的和俗氣的味道會讓每個人都想要更多。翅膀是那種沒有人可以拒絕的開胃菜。此外，它們製作簡單，而且味道絕不會令人失望。醃製後僅 15 分鐘即可準備就緒，這些美味的玉米餅玉米餅深受兒童和成人歡迎。它們是您下一次墨西哥主題派對的完美開胃菜。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

他們還記得沒有足夠食物的招待會——你能說是婚禮失禮嗎？緬因州有許多優質的專業婚宴餐飲公司，可幫助您打造夢想中的婚禮，包括與婚禮主題相匹配的美食和特色雞尾酒。克里斯汀擔任場地和婚禮經理，但也執行許多傳統上您會花很多錢請單獨的協調員來完成的任務。她有著令人難以置信的品味和對後勤工作的感覺。即使在為數百位客人做飯時，LCFC 也能讓每道菜看起來和嘗起來都像在頂級餐廳。
在晚餐時間用水果、開胃菜和特色芝士蛋糕打造令人敬畏的婚禮美食展示。 Bacchanal Wine 迎合了這一活動，將所有美味的食物拼湊在一起。重要的是要知道工作人員會反映場合的氣氛。因此，員工著裝要求是早期討論的另一個重要因素。如果活動是正式活動，工作人員應著裝得體。例如，如果合適，他們應該穿白襯衫、黑褲子和領結。
如果更多的節日禮服效果更好，請確保聖誕派對餐飲公司提前知道這一點。品嚐食物是第一步，但了解食物的呈現方式也很重要。在計劃節日派對時，這一點尤為重要，因為食物的呈現需要與活動的節日、季節性感覺相匹配。無論是正式的坐下晚餐還是自助餐，食物的擺盤都需要既誘人又適合聚會。大多數餐飲供應商提供範圍廣泛的菜單，但他們也有自己的特色菜。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

如果您覺得自己沒有那麼有創意，請嘗試這種美味的鹹味和甜味混合。隨著當前對環境可持續實踐和健康生活的關注，以植物為基礎的膳食最近引起了廣泛關注。 Wolfgang Puck Catering 為達拉斯佩羅科學與自然博物館的一個活動創建了一個“廚師影盒”站。在那裡，一位廚師準備了開胃菜，客人們觀看了幕後操作。
如果您的活動是在晚上舉行的，並且活動光線較暗，請考慮將這個有趣的想法用於您的冰塊。這些冰塊很容易製作，但您需要黑光才能達到效果。手工飲品是活動的獨特之處，訣竅是使用有趣且理想的當地食材。手工飲品是從烹飪角度展示您的活動目的地與眾不同之處的完美方式。
超大電動線軸可以兼作創新桌子或餐飲展示，如本例所示。他們為您的活動增添了鄉村或倉庫的氛圍。我們已經討論過食物在棍子上如何變得更有趣，但是您用來支撐棍子的底座可以完全改變您的餐飲展示。例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。
不過請注意，起初有些人可能覺得吃這件藝術品太好了，不能破壞它。蝦仁雞尾酒是開胃菜的傳統最愛，但不要因為吃的是自助餐而限制它。與其預先製作 1980 年代的大蝦雞尾酒，不如用這個冰鎮蝦塔來營造奢華和未來感。

可堆肥外賣容器

這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。對於普通帳戶，您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。個性化為公司帶來很多好處，它可以幫助餐廳員工了解常客的名字，與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。
在線購買，每滿 500 美元的訂單即可享受美國各地免費送貨服務。餐廳最常用的一次性用品是一次性塑料餐具、一次性塑料碗、杯子和碗的蓋子以及塑料盤子和托盤。如果您是一家提供外賣或送貨服務的食品店，為您的顧客提供一次性餐具和其他餐具是一種禮貌的姿態。
除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。使用我們的 Cater Tek 96 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。

餐飲服務商的責任和義務

然而，他們對企業的成敗也負有更大的責任。在大型餐飲公司或酒店工作的餐飲服務商可能有更多的固定時間和更少的責任。餐飲服務商負責在活動中計劃、準備和供應食物。他們可能直接為舉辦活動的企業或組織工作，或者他們可能是個體經營者並將服務外包給需要餐飲服務的客戶。廚師，4% 與才華橫溢的餐飲廚師團隊合作，為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪菜單項。
我們在下面詳細說明了最重要的餐飲服務商職責。餐飲公司和個體經營的餐飲服務商有兩種菜單規劃方法——定制菜單和套餐。無論採用哪種方法，餐飲服務商都負責設計菜單。這可能包括專門為客戶的活動製作獨特的食譜和設計餐盤展示。餐飲服務商必鬚根據自己的品牌和餐飲風格定制菜單。餐飲服務商以合同為基礎工作，與客戶協商以在聚會或活動中創建和提供定制菜單。
餐飲服務商必須獲得衛生烹飪條件和安全設備的認證，因此請聯繫您所在地區的當地衛生委員會。大多數為潛在的餐飲服務商和餐館提供為期兩天或三天的健康法課程。根據 Career Explorer 的說法，無論他們為誰工作，餐飲服務商的工作描述都包括準備食物的責任。這可以包括為食譜準備原料、在活動現場烹飪以及在餐桌旁或通過自助系統為客人提供食物。餐飲業者還必須確保根據州衛生部門的食品安全和衛生規定準備食物。描述菜單和每日特色菜、接受訂單、提供食物並確保顧客擁有享用餐點所需的一切。
與銷售人員始終如一地合作，以創造新業務並與客戶保持聯繫。負責規劃桌子、視頻/音頻設備、遊戲設備和布草的租賃。可以預訂或推薦娛樂樂隊、演講者或專業表演。選擇一個獨特的創意來發展餐飲業務可能會面臨數百個餐飲業務創意的挑戰。存在幾種餐飲業務理念，從成為餐廳合同餐飲服務商到為團隊會議提供團體餐飲服務。社交活動餐飲、婚禮餐飲、公司餐飲或特許餐飲。

廢物管理

制定維護計劃有助於確保您的設備得到妥善保養，並且您可以安心，因為您知道專業人員將處理您的大部分維護工作。這也是在任何潛在的更大問題成為嚴重問題之前發現它們的好方法。除了定期清潔外，您還應安排必要的設備維修。這可能涉及拆卸設備進行深度清潔，以及可以正確清潔和/或更換活動部件的地方。
通過持續的食物垃圾管理，您可以跟踪數據趨勢並持續減少。大多數人根本不知道他們實際上扔掉了多少食物，也不知道浪費了多少錢。即使他們這樣做了，大多數廚房也僅限於基本的食物垃圾跟踪電子表格，這會佔用寶貴的員工時間並導致數據不准確。
當沒有其他方式為客人提供飲用水時，將它們視為最後的手段。改用水罐和可重複使用、可堆肥或可回收的杯子。對於食物本身，考慮自助式服務、小點心以及散裝飲料和調料容器，以減少包裝和對器具的需求。如果您的活動由外部供應商承辦，請詢問承辦方是否可以提供可重複使用或可堆肥的器具，以及他們是否有其他方法可以幫助減少您活動中的塑料垃圾。

需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎？不要再觀望！

它們還允許管理者舉行“工作午餐”，從而提高勞動和時間效率。如果您是一名辦公室經理或企業主，正在尋找一種經濟實惠且簡單的方式來舉辦您的下一次休閒商務午餐，那麼您來對地方了。如果您要為大量員工提供餐飲服務，您可以選擇自助式餐飲服務，這是一個很好的選擇。但要提高食品處理安全性，請考慮指定食品服務員。
儘早在線下訂單或到我們期待提前計劃在假期期間為所有客戶提供服務。我們將與您合作，根據您的特定需求提供特別的膳食。在當今的企業環境中，將您與其他雇主區分開來、留住高績效人才並感謝您的團隊的辛勤工作比以往任何時候都更加重要。為您的團隊提供優質膳食不僅可以讓他們精力充沛，還可以讓您的公司更適合工作。 DIY 餐飲——如果您的預算緊張，那麼 DIY 餐飲可能是您的不二之選。此選項允許您準確選擇您想要提供的食物，而且您通常只需花費其他餐飲選擇的一小部分費用即可獲得。
您所要做的就是點擊幾個按鈕或致電我們友好的餐飲專家。自製食譜我們的假日餐飲菜單包括各種美味的自製菜餚，採用最優質的食材，以最高安全標準烹製而成。您可以控制每個人的飲食和可用食物的數量。從感恩節的雕刻火雞、包含所有您最喜歡的配菜的聖誕火腿，到新年的主廚雕刻肋骨，我們為每個節日場合提供菜單。
不，我們不能免費贈送所有東西，但我們會確保製作出令人難以置信的菜單，並在您可以承受的預算範圍內滿足您的需求。我們美味的食物會讓您的客人年復一年地回來。致電 Fat Freddy's Catering 滿足您所有的公司和非營利性餐飲需求。對於那些只與選定的一組員工舉行的會議，沒有必要吃很多食物。